Oj vad vi lär oss laga mat! Jättekul, och bra tips får vi också. Det här var en liten grupp, vi var bara 10 personer.
Chef Michael berättade om storheter som jobbat i köket, allt från Gordon Ramsay till Michel Roux!
Jag måste försöka få tag på kosher salt, det är en viktig ingrediens i mycket, 80 % salt / 20 % smak.
Kocken vågade inte ge oss stora knivar, men det gick bra ändå. Det tar inte mer än 5-6 minuter att syratillaga, med blandning av citron och lime.
Såklart togs en bild med kocken innan vi avnjöt en utsökt ceviche.
2 svar till “Ceviche”
Gillar att ni är så positiva till allt ni får uppleva. ❤️ Inga sura miner. Älskar att ”följa med” på er resa. Och ni ( Elisabet?) beskriver så målande allt ni upplever.
Man kan väl inte ha sura miner när man är så priviligierade att man kan göra såna här resor?! Jo det är jag som skriver, men det är Henrik som tar alla bilder!